4
Pasta con tofu ahumado y berenjena
5
(7)
31 min
0 kcal
NekoEsma
Preparación de la receta
1
Primero ponemos la pasta a hervir. Cada pasta tiene sus propias instrucciones, seguirlas.
2
Picamos el ajo, la cebolla y la berenjena. Ponemos el ajo en frio al aceite de una sartén y encendemos el fuego. Cuándo chispeen añadimos la cebolla, la dejamos hasta q empiece a transparentar, añadimos la berenjena.
3
Rallar el tofu y añadirlo a las verduras, removemos un poco y dejamos que se vaya dorando y perdiendo humedad.
4
Añadimos la salsa de soja, y las especias, rectificamos si esta bien de sal. Removemos y añadimos las olivas.
5
Cuando este todo mezclado y caliente se hecha la pasta y se deja 5-10 minutos a fuego bajo o medio
6
Dejar enfriar y disfrutar.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tofu
250 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espirales tricolor
125 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceitunas negras
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sazonador para carne
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tofu
250 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espirales tricolor
125 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceitunas negras
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sazonador para carne
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Primero ponemos la pasta a hervir. Cada pasta tiene sus propias instrucciones, seguirlas.
2
Picamos el ajo, la cebolla y la berenjena. Ponemos el ajo en frio al aceite de una sartén y encendemos el fuego. Cuándo chispeen añadimos la cebolla, la dejamos hasta q empiece a transparentar, añadimos la berenjena.
3
Rallar el tofu y añadirlo a las verduras, removemos un poco y dejamos que se vaya dorando y perdiendo humedad.
4
Añadimos la salsa de soja, y las especias, rectificamos si esta bien de sal. Removemos y añadimos las olivas.
5
Cuando este todo mezclado y caliente se hecha la pasta y se deja 5-10 minutos a fuego bajo o medio
6
Dejar enfriar y disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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