16
OLLICA GITANA 💃🏽
5
(21)
50 min
0 kcal
ahela
Preparación de la receta
1
GARBANZOS Y ALUBIAS: Dejar en remojo con agua al menos 24 horas o utilizar de bote.
2
POR UN LADO: Ponemos a calentar la mitad de la olla con agua. A continuación echamos los garbanzos, alubias y judias dejamos que hierva un poco.
3
POR OTRO LADO: Sofreimos en una sartén la cebolla y el tomate molido. Una vez listo le añadimos una cucharada de pimentón.
4
Echamos la mezcla de la sartén en la olla rápida, tapar y darle 30 minutos a fuego fuerte.
5
Pasados los 30 minutos añadimos la patata, la calabaza, hierbabuena y sal. Dejar calentando a fuego bajo durante 15 minutos.
6
TIP: Esta comida tiene que salir espesa, si sale muy líquida, quitarle un poco de caldo al final del proceso.
7
A disfrutar!
8
La calabaza que se usa en esta receta es de esta variedad:
9
MOJETE: Podemos apartar un poco de calabaza y machacar en un mortero con un ajo y un poco de aceite. A huntar con pan y que no se diga!! 🥖
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos
300 gramos (aprox. 3 puñados)
Alubias blancas cocidas
250 gramos (aprox. 1 bote)
Calabaza
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pelado entero
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Hierbabuena
5 gramos
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos
300 gramos (aprox. 3 puñados)
Alubias blancas cocidas
250 gramos (aprox. 1 bote)
Calabaza
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pelado entero
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Hierbabuena
5 gramos
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
GARBANZOS Y ALUBIAS: Dejar en remojo con agua al menos 24 horas o utilizar de bote.
2
POR UN LADO: Ponemos a calentar la mitad de la olla con agua. A continuación echamos los garbanzos, alubias y judias dejamos que hierva un poco.
3
POR OTRO LADO: Sofreimos en una sartén la cebolla y el tomate molido. Una vez listo le añadimos una cucharada de pimentón.
4
Echamos la mezcla de la sartén en la olla rápida, tapar y darle 30 minutos a fuego fuerte.
5
Pasados los 30 minutos añadimos la patata, la calabaza, hierbabuena y sal. Dejar calentando a fuego bajo durante 15 minutos.
6
TIP: Esta comida tiene que salir espesa, si sale muy líquida, quitarle un poco de caldo al final del proceso.
7
A disfrutar!
8
La calabaza que se usa en esta receta es de esta variedad:
9
MOJETE: Podemos apartar un poco de calabaza y machacar en un mortero con un ajo y un poco de aceite. A huntar con pan y que no se diga!! 🥖
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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