Crema de brócoli, manzana y cebolla realfood🥦

Limpiar el brócoli y cortar en ramitas. No hace falta que sea en trozos pequeños ya que luego lo trituraremos para hacer la crema.

Cortar la cebolla y la manzana (yo prefiero pelarla pero a gusto de cada uno).

Incorporamos primero la cebolla y la manzana a la olla y sofreímos dos minutos en la misma olla con un chorrito de aceite y sal.

Incorporamos todo el brócoli y el caldo de verduras con el resto de ingredientes. Es preferible que no cubra del todo las verduras el caldo.

Cocinamos en la olla exprés durante 7-8minutos y trituramos con la minipimer o batidora. ¡Y LISTO! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

*💡Recomendación: Rectificar de sal o pimienta negra antes de servir. Decorar con taquitos de jamón serrano o semillas