Gachas de avena

Poner en una olla la leche de avena(una taza aprox) con ralladura de limón y canela en rama.

Cuando rompa a hervir, apagamos el fuego y dejamos infusionar unos 5 minutos. Y retiramos la canela y la ralladura del limón.

Añadimos los copos de avena a ojo, según si preferís las gachas más espesas o no.

Y para finalizar, añadimos los toppings que más nos apetezcan. En mi caso, un par de onzas de chocolate 90% (que se ha fundido con el calor de las gachas😍), avellanas y canela.