Tortillitas de merluza y gambas

Picar la merluza y las gambas con la pocadora o incluso con el cuchillo. Secar con un papel de cocina la mezcla para retirar agua.

Picar la coliflor y las setas de la misma manera y añadirlo a la mezcla junto con las especias y mezclar

Añadir el huevo y mezclar. Poner a precalentar el horno a 200 por arriba y por abajo.

Poner un papel vegetal en la bandeja y engrasar con varias gotitas de AOVE en el papel con una brocha

Hacer como hamburguesitas en la bandeja

Meterlas en el horno a 180-200 unos 15-20 minutos. Si sale agua no os preocupéis, no es mucha!!