49
Hamburguesas de lenteja
5
(55)
20 min
0 kcal
Lauritar
Preparación de la receta
1
En un bol mezclar las lentejas cocidas, la harina de avena y las claras. Añadir las especias al gusto y remover hasta que quede una pasta.
2
Formar las hamburguesas (con las manos mojadas) y hacer a la sarten vuelta y vuelta con una gotita de AOVE (tambien se pueden hacer al horno)
3
Para hacerlo un plato completo, añadir de guarnicion algo de verdura. Yo las acompañé de calabacin a la plancha.
4
*** Con estas cantidades salen unas 3 hamburguesas medianas
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lentejas cocidas
215 gramos (aprox. 1 ración)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
40 gramos
Harina integral de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lentejas cocidas
215 gramos (aprox. 1 ración)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
40 gramos
Harina integral de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo
1
En un bol mezclar las lentejas cocidas, la harina de avena y las claras. Añadir las especias al gusto y remover hasta que quede una pasta.
2
Formar las hamburguesas (con las manos mojadas) y hacer a la sarten vuelta y vuelta con una gotita de AOVE (tambien se pueden hacer al horno)
3
Para hacerlo un plato completo, añadir de guarnicion algo de verdura. Yo las acompañé de calabacin a la plancha.
4
*** Con estas cantidades salen unas 3 hamburguesas medianas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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