🌶patatas bravas🌶

✳ INGREDIENTES ✳ ▪︎ 3 patatas medianas. *salsa: ▪︎ 225gr tomate rallado. ▪︎ 2 dientes de ajo. ▪︎ Un trocito de pimiento rojo. ▪︎ 1 cucharadita de pimentón de la vera dulce. ▪︎ 1 cucharadita de pimentón picante. ▪︎ 1/2 cucharadita de comino en polvo. ▪︎ Sal y pimienta al gusto. *aliño para las patatas: ▪︎ Sal, pimienta, pimentón picante y aceite.

✳ ¿CÓMO SE HACE? ✳ Lavamos muy bien las patatas, ya que vamos a dejar la piel. Las cortamos en trozos y metemos en un bol con los ingredientes del aliño, mezclamos y reservamos. Mientras precalentamos el horno a 200°. Añadimos las patatas con el aliño encima de la bandeja del horno con papel vegetal y horneamos a 200° unos 25 minutos. Mientras hacemos la salsa, en una sartén añadimos los dientes de ajo y sofreímos, luego añadimos el trocito de pimiento y por último el tomate rallado, añadimos todas las especias y dejamos cocinar hasta que espese. Trituramos y dejamos enfriar, podemos meterla en la nevera mientras o hacerla un día antes. Sacamos las patatas del horno, añadimos un poco de pimentón picante por encima y mezclamos con la salsa. Picante pero deliciosoooo...🤤