6
Crema de calabacín, puerro, cebolla y patata con orégano, cúrcuma y albahaca
3
(7)
25 min
0 kcal
ElRuiz
Preparación de la receta
1
Echar aceite en la cazuela y sofreír el puerro y cebolla picados.
2
Añadir el resto de verduras troceadas y echar agua para cubrir al ras. Hervir unos 20 min (depende del tamaño que hayas picado la verdura)
3
Añadir especias (cúrcuma, orégano, albahaca y pimienta negra) y sal al gusto.
4
Meter la batidora para hacer la crema antes de comerlo. Si te parece que queda muy líquido puedes aprovechar el caldo sobrante para otra receta o tomarlo calentito, por ejemplo, para cenar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Echar aceite en la cazuela y sofreír el puerro y cebolla picados.
2
Añadir el resto de verduras troceadas y echar agua para cubrir al ras. Hervir unos 20 min (depende del tamaño que hayas picado la verdura)
3
Añadir especias (cúrcuma, orégano, albahaca y pimienta negra) y sal al gusto.
4
Meter la batidora para hacer la crema antes de comerlo. Si te parece que queda muy líquido puedes aprovechar el caldo sobrante para otra receta o tomarlo calentito, por ejemplo, para cenar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Vegano
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
Caldos y cremas
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...