34
BOLITAS DE BRÓCOLI Y MOZZARELLA 🥦🧀
5
(38)
0 kcal
cristeachef
Preparación de la receta
1
Picamos el brócoli sin los tallos en una procesadora, lo ponemos en un bowl y le añadimos el todos los ingredientes menos el queso.
2
Cuando tengas una masa moldeable con las manos pon un poco en tu mano y aplástala.
3
Coloca la bolita de mozzarela dentro y con un poco más de masa tápala.
4
Retira el exceso y forma una bolita con las manos.
5
Con el horno precalentado con calor por arriba y por abajo, horneamos unos 15 min, según el horno. Para asegurarte de que no se abran puedes pasarlas por harina de trigo integral.
6
⚠️ Puedes ver el proceso en mi vídeo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bolitas de queso mozzarella
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bolitas de queso mozzarella
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos el brócoli sin los tallos en una procesadora, lo ponemos en un bowl y le añadimos el todos los ingredientes menos el queso.
2
Cuando tengas una masa moldeable con las manos pon un poco en tu mano y aplástala.
3
Coloca la bolita de mozzarela dentro y con un poco más de masa tápala.
4
Retira el exceso y forma una bolita con las manos.
5
Con el horno precalentado con calor por arriba y por abajo, horneamos unos 15 min, según el horno. Para asegurarte de que no se abran puedes pasarlas por harina de trigo integral.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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