Crema de puerro
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Crema de puerro

5

(25)

0 kcal

evatxu78
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Preparación

1

Cortar el puerro en rodajas eliminando la parte verde. Cortar también la cebolla y las patatas (medianas) en dados. Poner todo en una olla con un chorrito de aceite y sofreír unos 10min

2

Añadir 3 vasos de agua, o hasta cubrir las verduras. Añadir sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Poner a hervir unos 15min.

3

Batimos todo bien en la misma olla con la batidora de mano y añadir el medio vasito (o un poco menos) de leche evaporada.

4

Lo podeis servir así directamente o pasar por un colador para que quede la crema más fina, y podéis también añadirle unos picatostes.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar el puerro en rodajas eliminando la parte verde. Cortar también la cebolla y las patatas (medianas) en dados. Poner todo en una olla con un chorrito de aceite y sofreír unos 10min

2

Añadir 3 vasos de agua, o hasta cubrir las verduras. Añadir sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Poner a hervir unos 15min.

3

Batimos todo bien en la misma olla con la batidora de mano y añadir el medio vasito (o un poco menos) de leche evaporada.

4

Lo podeis servir así directamente o pasar por un colador para que quede la crema más fina, y podéis también añadirle unos picatostes.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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