Tiras de pollo crujiente

Metemos los cereales en una bolsa y le damos golpes o aplastamos con las manos para triturarlos. Después los echamos en un plato hondo. En otro plato hondo batimos los huevos.

Cortamos el pollo en tiras y le echamos sal. El siguiente paso será rebozarlo, pasando el pollo por huevo y después por los cereales.

Vamos colocando el pollo ya rebozado en una bandeja de horno. Aconsejo ponerle papel de aluminio y extender un poco de aceite para evitar que se peguen. Hornear 10 minutos por un lado y 10 por otro a unos 200 grados.