Patatas chips al microondas

Cortar las patatas lo más fino posible (de puede usar mandolina). Las sumergimos en agua fría para que suelten el almidón unos minutos

En un vasito, vamos añadiendo las especias al gusto. Yo suelo poner pimentón de la Vera y picante, ajo y cebolla en polvo, perejil... Colocamos las patatas en un plato, añadimos un chorrito de aceite a ojo y sal, y después salpimentamos con las especias. Metemos en el microondas cinco minutos cada lado a máxima potencia. Sacamos y servimos. También se pueden hacer al horno, pero recordad poner papel vegetal!