Mermelada de fresa casera 0% azúcar añadido

Limpiamos bien las fresas y les quitamos las hojas

Ponemos las fresas en una cazuela a fuego medio-alto durante 15 minutos y vamos revolviendo para que salga el jugo del fruto

Retiramos del fuego y trituramos el contenido con la batidora, si os gustan los trozos de fresa en las mermeladas podéis simplemente chafar las fresas que quedan enteras

Colocamos en un bote de cristal, añadimos las semillas de chia para espesar un poco y dejamos enfriar. Y listo!!! Con queso, con pan o con magdalenas esta deliciosa!!