Arroz mil delicias

Primero ponemos a cocer el arroz y mientras tanto cortamos las verduras en cubos pequeños.

Cuando estemos terminando con las verduras ponemos una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Una vez caliente, echamos primero la zanahoria, luego el pimiento, la cebolla y por último los guisantes y maíz.

Batimos los dos huevos y reservamos. Una vez el arroz esté terminado, lo añadimos a la mezcla de las verduras en la sartén y mezclamos todo.

Por último añadimos los huevos batido, volvemos a mezclar, esperamos a que se cocinen bien.

Retiramos del fuego, servimos y voilà!