Patatas no-fritas

Podéis pelar la patata o dejarle la piel lavandola muy bien.

Con un peladorvo mandolina, cortarla en rodajas (podéis hacerlo con cuchillo pero deben quedar muuuuy finas).

Lavar las rodajas, secar todo lo posible (yo primero las pongo en un trapo de tela y después con papel absorbente, cuanto más secas mejor quedan).

Ponerlas bien extendidas en un plato y poner sal, podéis ponerle papel vegetal, intentando que no se toquen (yo las hago en dos tandas, no pasa nada por que se enfríen porque se quedan súper crujientes) y si se tocan un poco, pues después las rompéis y ya está 😁.

Ponerlas en el microondas unos 6-7 minutos a máxima potencia, ya sabéis, depende de vuestro micro.... Y ya está!

Sugerencias: podéis echarles las especias que queráis, cebolla en polvo queda genial, pero al gusto.