Patacones

Pelar el plátano macho y cortar en rodajas de un dedo de ancho aproximadamente.

En un bowl poner el plátano cortado y agregar un poco de aceite, con la intención de que todo el plátano quede rociado con un poco de aceite. Esto nos ayudará a que los patacones queden más dorados y crujientes, pero si se quiere se puede hacer del todo sin aceite.

Precalentar el airfryer y poner a dorar el plátano por 10 minutos a 180 grados.

En un recipiente poner un poco de agua con sal de ajo y cebolla en polvo. Sacar el plátano de el airfryer e ir aplastando uno a uno en una pataconera o en su defecto con la base de un vaso. Después de aplastarlos, los pasamos por el agua con condimentos y volvemos a ponerlos en el airfryer para terminar su cocción por 10 minutos más a 180 grados.

Se puede acompañar con guacamole o con cualquier salsa de su elección.