Mejillones en salsa brava

Poner al vapor los mejillones y cuando estén abiertos reservar

Salsa brava se pocha la cebolla cuando este blandita se le añade la harina y la cayera, después de que se haga un poco se añade el pimentón con cuidado que no se pegue Y seguidamente , el agua de cocción de los mejillones colado.

Cuando este ya lista la salsa que es un minuto después de añadir el agua se bate

Añadir los mejillones a la salsa y cocinar un par de minutos