Berenjenas rellenas 🍆
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Berenjenas rellenas 🍆

3

(27)

0 kcal

raquelgonzcant
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Preparación

1

Precalentamos el horno a 180. Mientras partimos la berenjena por la mitad y hacemos cuadraditos en la carne sin llegar a cortar la piel. Le echamos aceite y especias al gusto y metemos en el horno unos 10 minutos

2

Mientras se hace la berenjena, cortamos los champiñones y el calabacín y los echamos a la sartén con poco de aceite y los vamos cocinando. Cuando la berenjena esté lista sacamos la carne con ayuda de una cuchara y lo echamos en la sartén. Añadimos las especias al gusto y un poco de tomate triturado o frito si tenemos de otra ocasión.

3

Cuando esté todo listo rellenamos las mitades de la berenjena que hemos vaciado. Podemos ponerle unos trozos del queso que más nos guste y/o rallarle un poco por encima.

4

Introducimos las berenjenas ya montadas unos 5 minutos al honor en modo gratinar y listo!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Precalentamos el horno a 180. Mientras partimos la berenjena por la mitad y hacemos cuadraditos en la carne sin llegar a cortar la piel. Le echamos aceite y especias al gusto y metemos en el horno unos 10 minutos

2

Mientras se hace la berenjena, cortamos los champiñones y el calabacín y los echamos a la sartén con poco de aceite y los vamos cocinando. Cuando la berenjena esté lista sacamos la carne con ayuda de una cuchara y lo echamos en la sartén. Añadimos las especias al gusto y un poco de tomate triturado o frito si tenemos de otra ocasión.

3

Cuando esté todo listo rellenamos las mitades de la berenjena que hemos vaciado. Podemos ponerle unos trozos del queso que más nos guste y/o rallarle un poco por encima.

4

Introducimos las berenjenas ya montadas unos 5 minutos al honor en modo gratinar y listo!

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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