2
Solomillo al limón
3
(3)
30 min
0 kcal
nadinemasip
Preparación de la receta
1
Corta el solomillo en medallones y márcalos en la sartén
2
En la misma sartén , calentar un poco de aceite y añadir las zanahorias, la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.
3
Añadir una cucharada de harina y el zumo del limón y la lima exprimidos
4
Verter el caldo de pollo y llevar a ebullición.
5
Colocar los solomillos y cocer a fuego medio durante 10 minutos.
6
Retirar los solomillos
7
Triturar la salsa y añadir los solomillos una vez esté lista
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Corta el solomillo en medallones y márcalos en la sartén
2
En la misma sartén , calentar un poco de aceite y añadir las zanahorias, la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.
3
Añadir una cucharada de harina y el zumo del limón y la lima exprimidos
4
Verter el caldo de pollo y llevar a ebullición.
5
Colocar los solomillos y cocer a fuego medio durante 10 minutos.
6
Retirar los solomillos
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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