13
Albóndigas de Brócoli
3
(14)
15 min
0 kcal
miriamjm
Preparación de la receta
1
Rallar o triturar los troncos de brócoli (7 he usado).
2
Picar pequeñito el perejil y el ajo.
3
Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar.
4
Hacer las formas de las albóndigas, y poner en una bandeja de horno . TRUCO*: si algún ingrediente es congelado (brócoli, ajo y/o queso), escurrir bien el agua cuando se les está dando forma a las albóndigas.
5
HORNO PRECALENTADO A 180: poner las albondigas hasta hechas al gusto (aprox 15-20min)
6
*Yo las acompaño con salsa de tomate natural casera.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Rallar o triturar los troncos de brócoli (7 he usado).
2
Picar pequeñito el perejil y el ajo.
3
Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar.
4
Hacer las formas de las albóndigas, y poner en una bandeja de horno . TRUCO*: si algún ingrediente es congelado (brócoli, ajo y/o queso), escurrir bien el agua cuando se les está dando forma a las albóndigas.
5
HORNO PRECALENTADO A 180: poner las albondigas hasta hechas al gusto (aprox 15-20min)
6
*Yo las acompaño con salsa de tomate natural casera.
Calorías
Por 100g
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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