3
Potaje de Hinojos
3
(4)
45 min
0 kcal
Esther.sagredo
Preparación de la receta
1
Cortamos los pimientos y la berenjena en trozos pequeñitos. Pochamos todo con un poquito de aceite y añadimos los ajos tiernos cortados. Le damos unas vueltas.
2
Añadimos agua, las ñoras abiertas por la mitad y los tallos de hinojo. Salpimentar al gusto. Dejamos cocer 20 mint. Introduzco foto para que veáis como son los tallos tiernos del hinojo
3
Seguidamente sin apartar del fuego añadimos las patatas troceadas y el bote de alubias, a los 5 mint añadimos el arroz y si queréis colorante alimenticio si queréis que salga amarillo. Dejar 15 o 20 mint hasta que esté el arroz a vuestro gusto
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Alubias blancas cocidas
200 gramos (aprox. 1 bote)
Hinojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Berenjena
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñora deshidratada
50 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Alubias blancas cocidas
200 gramos (aprox. 1 bote)
Hinojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Berenjena
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñora deshidratada
50 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los pimientos y la berenjena en trozos pequeñitos. Pochamos todo con un poquito de aceite y añadimos los ajos tiernos cortados. Le damos unas vueltas.
2
Añadimos agua, las ñoras abiertas por la mitad y los tallos de hinojo. Salpimentar al gusto. Dejamos cocer 20 mint. Introduzco foto para que veáis como son los tallos tiernos del hinojo
3
Seguidamente sin apartar del fuego añadimos las patatas troceadas y el bote de alubias, a los 5 mint añadimos el arroz y si queréis colorante alimenticio si queréis que salga amarillo. Dejar 15 o 20 mint hasta que esté el arroz a vuestro gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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