18
Magdalenas de arándanos
5
(20)
30 min
0 kcal
sandraparrilla
Preparación de la receta
1
Mezcla en un bol la harina y la levadura en polvo. La harina integral no hay que tamizarla ya que se perderían sus beneficios.
2
Añade el aceite y la canela. Agrega la leche poco a poco sin dejar de remover. Cuando esté bien mezclado, casca el huevo y remueve para incorporar.
3
Para endulzar, haremos pasta de dátiles. Es muy sencillo, solo hay que poner en el vaso triturador los dátiles deshuesados, añadir un poco de agua y triturar hasta que se haga una pasta. Puedes añadir más agua si ves que le hace falta. Tiene que quedar una pasta espesa y bien triturada, aunque si echas más cantidad de agua y te queda más líquido, no pasa nada, lo puedes utilizar igual. Cuando esté lista la pasta, incorpora y mezcla.
4
Coloca los moldes de magdalenas sobre papel vegetal en la bandeja de horno. Con una manga pastelera o una cuchara ve rellenando los moldes de magdalenas (2/3 aproximadamente de cada molde). Coloca encima de cada una 7 arándanos.
5
Hornea a 180° (previamente precalentado) durante 15-18 minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina integral de trigo
250 gramos
Leche semidesnatada de vaca
250 gramos
Dátiles
140 gramos (aprox. 14 unidades)
Arándano
120 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Levadura química en polvo
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina integral de trigo
250 gramos
Leche semidesnatada de vaca
250 gramos
Dátiles
140 gramos (aprox. 14 unidades)
Arándano
120 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Levadura química en polvo
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezcla en un bol la harina y la levadura en polvo. La harina integral no hay que tamizarla ya que se perderían sus beneficios.
2
Añade el aceite y la canela. Agrega la leche poco a poco sin dejar de remover. Cuando esté bien mezclado, casca el huevo y remueve para incorporar.
3
Para endulzar, haremos pasta de dátiles. Es muy sencillo, solo hay que poner en el vaso triturador los dátiles deshuesados, añadir un poco de agua y triturar hasta que se haga una pasta. Puedes añadir más agua si ves que le hace falta. Tiene que quedar una pasta espesa y bien triturada, aunque si echas más cantidad de agua y te queda más líquido, no pasa nada, lo puedes utilizar igual. Cuando esté lista la pasta, incorpora y mezcla.
4
Coloca los moldes de magdalenas sobre papel vegetal en la bandeja de horno. Con una manga pastelera o una cuchara ve rellenando los moldes de magdalenas (2/3 aproximadamente de cada molde). Coloca encima de cada una 7 arándanos.
5
Hornea a 180° (previamente precalentado) durante 15-18 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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