6
Brócoli con setas y tofu al curry
3
(7)
15 min
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Poner en una sartén un chorrito de AOVE. Añadir las setas con una pizca de sal cuando esté caliente.
2
Mientras se hacen, lavar el brócoli y cortar los ramilletes. Hacerlos como se quiera (cocer, vapor, ...). Yo los he hecho en el estuche de Lekue 8 min con sal y AOVE.
3
Cortar el tofu en cubos y añadir con las setas. Cuando reduzcan el agua que sueltan, añadir 2 vaso de vino y dejar reducir.
4
Entonces, añadir 1 cdita de curry, una pizca de pimienta, albahaca y sal, remover bien y añadir la nata. Dejar a fuego medio, hasta que espese.
5
Servir con el brócoli. Enjoy!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mezcla de setas congeladas
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Nata para cocinar
150 gramos
Tofu
125 gramos
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca seca
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mezcla de setas congeladas
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Nata para cocinar
150 gramos
Tofu
125 gramos
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca seca
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
1
Poner en una sartén un chorrito de AOVE. Añadir las setas con una pizca de sal cuando esté caliente.
2
Mientras se hacen, lavar el brócoli y cortar los ramilletes. Hacerlos como se quiera (cocer, vapor, ...). Yo los he hecho en el estuche de Lekue 8 min con sal y AOVE.
3
Cortar el tofu en cubos y añadir con las setas. Cuando reduzcan el agua que sueltan, añadir 2 vaso de vino y dejar reducir.
4
Entonces, añadir 1 cdita de curry, una pizca de pimienta, albahaca y sal, remover bien y añadir la nata. Dejar a fuego medio, hasta que espese.
5
Servir con el brócoli. Enjoy!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Proteína vegetal
Curry
Cena
Rápido
Sin gluten
Lácteos
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...