Arroz integral con lomo, tortilla y queso

Cortar el lomo en tiras y freír con un poco de aceite de oliva, una vez que esté a vuestro gusto, lo retiramos del fuego y, lo colocamos en un recipiente. Le podéis poner las especies que queráis, yo le he puesto un poco de curry.

Con el huevo hacemos una tortilla y una vez hecha la cortamos en trocitos y la ponemos en el recipiente dónde hayamos dejado el lomo.

Mientras hacemos esos dos pasos abrimos un vasito de arroz integral, solamente un poco, y lo metemos un minuto al microondas.

Por último ponemos en una sartén y un poco de aceite de oliva y salteamos todos los ingredientes. Una vez que esté a nuestro gusto lo colocamos en un plato y le rallamos un poco de queso parmesano. Y...listo para comer😉😉