Empanada de judias verdes

🥟Para la empanada: - Vainas cocidas y escurridas - Ajo - 2 huevos - Sal y aceite . 👉 Picamos los ajos y los doramos. 👉 Añadimos las judias y salteamos unos minutos. 👉 Esperamos a que se enfríe un poco, añadimos un huevo y trituramos. 👉 Esparcimos la masa en la bandeja del horno sobre papel vegetal y metemos unos 15 mins. 👉 Sacamos y pintamos la masa con otro huevo batido y volvemos a meter unos 5 mins. . 🍄 Para el relleno: - Cebolla - Pimientos - Mezcla de setas - Jamón serrano - Queso rallado - El huevo que sobra de pintar la masa. . 👉 Salteamos la cebolla y los pimientos. 👉 Añadimos las setas hasta que suelten el líquido. 👉 Echamos el jamón y cuando esté añadimos el queso y el huevo. . Rellenamos la masa.