

27
Ternera con verduras
4.5
(30)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Macerar la carne cortada en tiritas en un bol con la salsa de soja, el jengibre, yo le puse un poquito de Chile quebrado pero es opcional si no os gusta el picante.
2
Rehogar en dos cucharadas de aceite de oliva las verduras cortadas en juliana, cuando estén al frente incorporar la carne junto con la soja y cocinar 2 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración

Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Solomillo de ternera
100 gramos (aprox. 1 pieza)

Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración

Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Solomillo de ternera
100 gramos (aprox. 1 pieza)

Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Macerar la carne cortada en tiritas en un bol con la salsa de soja, el jengibre, yo le puse un poquito de Chile quebrado pero es opcional si no os gusta el picante.
2
Rehogar en dos cucharadas de aceite de oliva las verduras cortadas en juliana, cuando estén al frente incorporar la carne junto con la soja y cocinar 2 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Sin gluten
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