8
Garbanzos especiados con puré de calabaza
3
(9)
25 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Pelar las verduras y la patata y cortar a trozos medianos. Sofreír en una olla con un poco de aceite unos 5 minutos. Salpimentar y especiar al gusto.
2
Cubrir con agua o caldo, llevar a ebullición y cocer unos 20 minutos.
3
Por otro lado, escurrir y enjuagar bien los garbanzos. Calentar una sartén engrasada con un poco de aceite y saltear a fuego alto unos 5 minutos con ajo y cebolla en polvo, pimentón y orégano.
4
Triturar el puré.
5
Servir en un bol junto con los garbanzos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar las verduras y la patata y cortar a trozos medianos. Sofreír en una olla con un poco de aceite unos 5 minutos. Salpimentar y especiar al gusto.
2
Cubrir con agua o caldo, llevar a ebullición y cocer unos 20 minutos.
3
Por otro lado, escurrir y enjuagar bien los garbanzos. Calentar una sartén engrasada con un poco de aceite y saltear a fuego alto unos 5 minutos con ajo y cebolla en polvo, pimentón y orégano.
4
Triturar el puré.
5
Servir en un bol junto con los garbanzos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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