Pizza de arepa

Para hacer la masa de maíz (arepa) Agregar a una taza de harina de maíz una taza de agua, más sal, orégano y ajo en polvo al gusto. Mezclar hasta formar una maza y dejar reposar 5min.

Picar todos los ingredientes, en este caso tomate, cebolla y pimentón.

Cuando la masa esté lista formar una bola, la cual aplastas poco a poco para formar la arepa o pizza.

En una sartén para arepas calentada y engrasada, cocine cada lado de la masa de arepa durante unos tres minutos o hasta que se dore. ( si no tienes horno) Si tienes horno poner la masa en la bandeja y meter al horno u olla de aire 5min cada lado.

Cuando la masa esté tostada o cocinada agregar salsa de tomate, orégano, queso y los demás ingredientes. Como si estuvieras haciendo la pizza.

Poner en la sartén a fuego bajo para derretir el queso. En caso de horno u olla de aire dejarla gratinando.