143
Pan integral exprés
5
(149)
60 min
0 kcal
ralapi
Preparación de la receta
1
En un bowl añadimos la harina integral y la levadura desmigajada. Añadimos tambien el aceite y el agua tibia. Importantísimo que esté tibia para que la levadura pueda hacer bien su trabajo. Yo he usado una amasadora, pero puede hacerse con espátula o cuchara perfectamente.
2
A media mezcla añadimos la sal.
3
Con la textura sin pegarse en los dedos lo llevamos sobre la encimera enharinada para acabar de darle forma.
4
La fórmula además de que el horno esté frío es usar un recipiente completamente tapado. Yo uso una olla apta para horno y la tapo con una bandeja de horno que tapa por completo la olla.
5
Untamos el fondo de la olla con aceite y colocamos el pan. Hacemos unas marcas con el cuchillo y yo he aprovechado para espolvorearlo con un poco de harina y semillas de sésamo.
6
Lo llevamos al horno cocción arriba y abajo 220°C 40-45 minutos.
7
Pasado el tiempo lo sacamos y dejamos reposar 2 minutos, lo retiramos de la olla y lo dejamos reposar encima de un rejilla.
8
A disfrutarlo 🤗
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En un bowl añadimos la harina integral y la levadura desmigajada. Añadimos tambien el aceite y el agua tibia. Importantísimo que esté tibia para que la levadura pueda hacer bien su trabajo. Yo he usado una amasadora, pero puede hacerse con espátula o cuchara perfectamente.
2
A media mezcla añadimos la sal.
3
Con la textura sin pegarse en los dedos lo llevamos sobre la encimera enharinada para acabar de darle forma.
4
La fórmula además de que el horno esté frío es usar un recipiente completamente tapado. Yo uso una olla apta para horno y la tapo con una bandeja de horno que tapa por completo la olla.
5
Untamos el fondo de la olla con aceite y colocamos el pan. Hacemos unas marcas con el cuchillo y yo he aprovechado para espolvorearlo con un poco de harina y semillas de sésamo.
6
Lo llevamos al horno cocción arriba y abajo 220°C 40-45 minutos.
7
Pasado el tiempo lo sacamos y dejamos reposar 2 minutos, lo retiramos de la olla y lo dejamos reposar encima de un rejilla.
8
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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