14
Puré de calabaza y zanahoria
3
(15)
0 kcal
vanesagm_93
Preparación de la receta
1
Trocear todas las verduras de un tamaño similar.
2
Preparar una olla a fuego medio y añadir las dos cucharadas de aceite. Añadir la cebolla y el puerro troceado a la olla, acto seguido añadimos la sal y pochamos
3
Añadiremos el resto de las verduras, la pimienta y el agua. Cocinar aproximadamente 30min (hasta que las verduras estén blandas)
4
Apagar el fuego, añadir la leche evaporada y rectificar de sal y pimienta, si fuera necesario.
5
Triturar y servir. Opcional servir con jamón serrano y huevo duro.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche evaporada
330 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo duro
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche evaporada
330 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo duro
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear todas las verduras de un tamaño similar.
2
Preparar una olla a fuego medio y añadir las dos cucharadas de aceite. Añadir la cebolla y el puerro troceado a la olla, acto seguido añadimos la sal y pochamos
3
Añadiremos el resto de las verduras, la pimienta y el agua. Cocinar aproximadamente 30min (hasta que las verduras estén blandas)
4
Apagar el fuego, añadir la leche evaporada y rectificar de sal y pimienta, si fuera necesario.
5
Triturar y servir. Opcional servir con jamón serrano y huevo duro.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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