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Pastel de calabaza y lenteja
5
(4)
55 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cortar los ajos y poner en una sarten con AOVE hasta pocharlos. Añadir también la cebolla, pimiento y zanahoria cortaditos en cuadritos. Agregar una pizca de curry, una pizca de pimienta, una pizca de pimentón picante y un poco de perejil. Añadir sal también y dorarlo todo.
2
En una olla express cocer dos patatas medianas y la calabaza. Con 12 minutos es suficiente.
3
Al salteado de verduras, añadir la lenteja lavada y saltearla con el resto un ratito, no en exceso, pues se deshará la lenteja.
4
Cuando la calabaza y la patata estén cocidos, triturar añadiendo pimienta y sal hasta crear un pure (cuanto mas densa mejor)
5
En un recipiente apto para microondas, poner el salteado de lenteja y verduras y añadir encima el puré de calabaza y patata. Por ultimo, añadir queso al gusto y gratinar unos minutos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar los ajos y poner en una sarten con AOVE hasta pocharlos. Añadir también la cebolla, pimiento y zanahoria cortaditos en cuadritos. Agregar una pizca de curry, una pizca de pimienta, una pizca de pimentón picante y un poco de perejil. Añadir sal también y dorarlo todo.
2
En una olla express cocer dos patatas medianas y la calabaza. Con 12 minutos es suficiente.
3
Al salteado de verduras, añadir la lenteja lavada y saltearla con el resto un ratito, no en exceso, pues se deshará la lenteja.
4
Cuando la calabaza y la patata estén cocidos, triturar añadiendo pimienta y sal hasta crear un pure (cuanto mas densa mejor)
5
En un recipiente apto para microondas, poner el salteado de lenteja y verduras y añadir encima el puré de calabaza y patata. Por ultimo, añadir queso al gusto y gratinar unos minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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