Pollo a la manzana con pasta de legumbres

Primero salpimentamos los contramuslos y los salteamos en una sartén. Cuando estén dorados los retiramos

En la misma sartén añadimos la cebolla y la rehogamos, cuando esté pochada añadimos la manzana y seguimos cocinando

Cuando la manzana esté cocinada, añadimos el vino blanco y los contramuslos dorados a la sartén y evaporamos el alcohol. Después sacamos los contramuslos y trituramos la salsa que se ha creado con la mezcla de ingredientes. Emplatamos los contramuslos con la pasta y bañamos con salsa para que quede como en la foto, riquísimo y fácil