4
Noodles de arroz con gambas
5
(6)
20 min
0 kcal
Leonorlp
Preparación de la receta
1
Cortar todas las verduras a tiras (juliana) y pochar en una sartén con un poco de AOVE. Ir en orden hasta que se cocinen todas: cebolla, zanahoria, los dos pimientos, calabacín y por último el maíz. Añadir las gambas peladas y troceadas con las verduras.
2
En un cuenco aparte mezclar la salsa de soja y la crema de cacahuete, emulsionar y añadir un poco de agua.
3
Cocer 2-3 min los noodles de arroz, escurrir y mezclar todo junto en el bol. Decorar con un poco de sésamo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
60 gramos
Gambas peladas
50 gramos
Fideos de arroz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
45 gramos
Pimiento rojo
30 gramos
Zanahoria
30 gramos
Maíz dulce
25 gramos
Pimiento verde
15 gramos
Crema de frutos secos
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo tostadas
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
60 gramos
Gambas peladas
50 gramos
Fideos de arroz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
45 gramos
Pimiento rojo
30 gramos
Zanahoria
30 gramos
Maíz dulce
25 gramos
Pimiento verde
15 gramos
Crema de frutos secos
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo tostadas
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar todas las verduras a tiras (juliana) y pochar en una sartén con un poco de AOVE. Ir en orden hasta que se cocinen todas: cebolla, zanahoria, los dos pimientos, calabacín y por último el maíz. Añadir las gambas peladas y troceadas con las verduras.
2
En un cuenco aparte mezclar la salsa de soja y la crema de cacahuete, emulsionar y añadir un poco de agua.
3
Cocer 2-3 min los noodles de arroz, escurrir y mezclar todo junto en el bol. Decorar con un poco de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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