21
Paté de mejillones y aguacate
5
(24)
15 min
0 kcal
momix
Preparación de la receta
1
Hacer los mejillones al vapor (70 gr. ya hechos sin concha).
2
Pela y cuece una patata pequeña.
3
En una sartén con un poco de aceite, pocha una cebolleta picada.
4
En una procesadora, agrega todos los ingredientes menos los mejillones y tritura. El medio limón es exprimido y el aceite es sólo para pochar la cebolleta.
5
Luego agrega los mejillones y vuelve a triturar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mejillón
70 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mejillón
70 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Hacer los mejillones al vapor (70 gr. ya hechos sin concha).
2
Pela y cuece una patata pequeña.
3
En una sartén con un poco de aceite, pocha una cebolleta picada.
4
En una procesadora, agrega todos los ingredientes menos los mejillones y tritura. El medio limón es exprimido y el aceite es sólo para pochar la cebolleta.
5
Luego agrega los mejillones y vuelve a triturar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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