8
Carpaccio de champiñones
3
(9)
0 kcal
Carlaperez01
Preparación de la receta
1
Limpiamos y laminamos finitos los champiñones
2
Exprimimos medio limón e incorporamos al zumo una cucharada de soja. Empleamos esta mezcla para que maceren los champis durante 2-3 horas
3
Pasado el tiempo, incorporamos los frutos rojos. OPCIONAL: añadir queso ricotta. Yo no tenía esta vez y añadí AOVE para incorporar grasas saludables 🥰
4
Salpimentar al gusto. Ojo con la sal porque la salsa de soja ya lleva incorporada ⚠️
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiamos y laminamos finitos los champiñones
2
Exprimimos medio limón e incorporamos al zumo una cucharada de soja. Empleamos esta mezcla para que maceren los champis durante 2-3 horas
3
Pasado el tiempo, incorporamos los frutos rojos. OPCIONAL: añadir queso ricotta. Yo no tenía esta vez y añadí AOVE para incorporar grasas saludables 🥰
4
Salpimentar al gusto. Ojo con la sal porque la salsa de soja ya lleva incorporada ⚠️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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