9
canelones de espinacas con almendras y roquefort
3
(10)
100 min
0 kcal
felipuerta_
Preparación de la receta
1
en primer lugar se hace la salsa bechamel con: harina, leche caliente y un poco de sal.
2
se deja a fuego medio y se va removiendo constantemente durante 15 min.
3
una vez preparada la salsa se añade el queso roquefort en trozos y se mezcla (se va derritiendo por el calor de la bechamel) y echamos un poco de pimienta molida.
4
A continuación, empezamos con la pasta. Ponemos agua en una olla y 2 cucharadas pequeñas de sal. Cuando hierva se le añaden las placas de canelones.
5
Mientras se cuece la pasta hacemos el relleno. Cogemos las almendras, el ajo y los dejamos en la sartén a fuego medio. Después lo trituramos y echamos en la misma sartén las espinacas.
6
Sacamos las placas de canelones y ponemos en un bol la mezcla de: espinacas, ajo, almendras y queso crema.
7
Por último ponemos la mezcla dentro de la pasta, le damos la forma al canelón y cubrimos con la salsa bechamel y queso para fundir.
8
dejamos en el horno a 160 •C hasta que se dore la bechamel.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso roquefort
100 gramos
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso
25 gramos (aprox. 1 loncha)
Placa de pasta para lasaña y canelón
24 gramos (aprox. 2 unidades)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nata para cocinar
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa bechamel
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso roquefort
100 gramos
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso
25 gramos (aprox. 1 loncha)
Placa de pasta para lasaña y canelón
24 gramos (aprox. 2 unidades)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nata para cocinar
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa bechamel
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
en primer lugar se hace la salsa bechamel con: harina, leche caliente y un poco de sal.
2
se deja a fuego medio y se va removiendo constantemente durante 15 min.
3
una vez preparada la salsa se añade el queso roquefort en trozos y se mezcla (se va derritiendo por el calor de la bechamel) y echamos un poco de pimienta molida.
4
A continuación, empezamos con la pasta. Ponemos agua en una olla y 2 cucharadas pequeñas de sal. Cuando hierva se le añaden las placas de canelones.
5
Mientras se cuece la pasta hacemos el relleno. Cogemos las almendras, el ajo y los dejamos en la sartén a fuego medio. Después lo trituramos y echamos en la misma sartén las espinacas.
6
Sacamos las placas de canelones y ponemos en un bol la mezcla de: espinacas, ajo, almendras y queso crema.
7
Por último ponemos la mezcla dentro de la pasta, le damos la forma al canelón y cubrimos con la salsa bechamel y queso para fundir.
8
dejamos en el horno a 160 •C hasta que se dore la bechamel.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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