12
Dal de lentejas
5
(14)
40 min
0 kcal
barbaracab
Preparación
1
Empezaremos calentando un poco de aceite en una cacerola, y ahí sofreímos todas las verduras que previamente habremos picado. Añadimos las especias y cocinamos ligeramente.
2
Ahora echamos el tomate, y dejamos cocinar hasta que evapore un poco de agua, será entonces cuando echemos las lentejas, la leche de coco y el agua. Removemos bien, tapamos y dejamos cocinar unos 30 minutos a fuego medio-bajo.
3
Mientras preparamos un poco de arroz integral, y una vez todo listo, emplatamos, ponemos un poco de cilantro, ¡y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate triturado
500 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 lata)
Lenteja roja
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jengibre
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate triturado
500 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 lata)
Lenteja roja
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jengibre
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Preparación
1
Empezaremos calentando un poco de aceite en una cacerola, y ahí sofreímos todas las verduras que previamente habremos picado. Añadimos las especias y cocinamos ligeramente.
2
Ahora echamos el tomate, y dejamos cocinar hasta que evapore un poco de agua, será entonces cuando echemos las lentejas, la leche de coco y el agua. Removemos bien, tapamos y dejamos cocinar unos 30 minutos a fuego medio-bajo.
3
Mientras preparamos un poco de arroz integral, y una vez todo listo, emplatamos, ponemos un poco de cilantro, ¡y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cereales
Arroz
Comidas
Plato Estrella
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...