13
Pizza de pera
3
(14)
80 min
0 kcal
luciasandecas
Preparación de la receta
1
Preparamos la masa. Harina y el agua, mezclamos y añadimos el aove, la sal y la levadura. Dejamos reposar un rato
2
Amasamos hasta conseguir una fina masa con la forma de la bandeja de horno.
3
Colocamos el tomate, la mozzarela, la pera y los quesos y hornemos por 35 min mas o menos(a mi me gusta crujiente)
4
Cuando sacamos añadimos la rucula y las nueces. Que aproveche!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina integral de trigo
200 gramos
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
110 gramos (aprox. ½ vasos)
Queso gorgonzola
50 gramos
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso de cabra
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
3 gramos (aprox. ½ paquetes)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina integral de trigo
200 gramos
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
110 gramos (aprox. ½ vasos)
Queso gorgonzola
50 gramos
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso de cabra
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
3 gramos (aprox. ½ paquetes)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparamos la masa. Harina y el agua, mezclamos y añadimos el aove, la sal y la levadura. Dejamos reposar un rato
2
Amasamos hasta conseguir una fina masa con la forma de la bandeja de horno.
3
Colocamos el tomate, la mozzarela, la pera y los quesos y hornemos por 35 min mas o menos(a mi me gusta crujiente)
4
Cuando sacamos añadimos la rucula y las nueces. Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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