12
Mega veggie burger
3
(13)
50 min
0 kcal
pizke84
Preparación de la receta
1
Cocer la quinoa con el caldo durante 15 min con el cazo tapado
2
Remojar la soja y colar. triturar en procesador de comida la soja, las lentejas, la quinoa, los piñones, ketchup mostaza, salsa perrins ,ajo, cebollino cilantro y pan rallado . Picar a golpes que no quede como un puré. Salpimentar
3
Pasa la mezcla a un bol y deja que repose 10 min
4
Formar las burgers ( me salen 4) y cocinar en aceite de oliva
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
100 gramos (aprox. 1 ración)
Soja texturizada
100 gramos
Caldo de verduras
50 gramos
Cilantro
50 gramos (aprox. ½ tazas)
Pan rallado
50 gramos
Quinoa negra
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Piñones
20 gramos
Kétchup
10 gramos
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa especiada
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
100 gramos (aprox. 1 ración)
Soja texturizada
100 gramos
Caldo de verduras
50 gramos
Cilantro
50 gramos (aprox. ½ tazas)
Pan rallado
50 gramos
Quinoa negra
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Piñones
20 gramos
Kétchup
10 gramos
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa especiada
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Cocer la quinoa con el caldo durante 15 min con el cazo tapado
2
Remojar la soja y colar. triturar en procesador de comida la soja, las lentejas, la quinoa, los piñones, ketchup mostaza, salsa perrins ,ajo, cebollino cilantro y pan rallado . Picar a golpes que no quede como un puré. Salpimentar
3
Pasa la mezcla a un bol y deja que repose 10 min
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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