Hamburguesas caseras de pollo alta en proteínas.

Trituramos los filetes de pollo con el trozo de cebolla, un diente de ajo, una cucharadita de mostaza, un poco de crema de avellanas casera, especias al gusto, sal, pimienta y el 20 ml de clara de huevo más o menos.

Cortamos en trozos una o dos lonchas de queso y las entremezclamos con las hamburguesas una vez esté dividida la masa en dos o tres. *La mía pesaba 116 gr sin el queso.

Foto Muffin y varias más (?).