2
Ensalada multicolor
3
(3)
10 min
0 kcal
barbara_javiera
Preparación de la receta
1
Picar las verduras previamente lavadas y ponerlas en un bowl. En mi caso escogí lechuga, espinaca, col lombarda, pimiento rojo y zanahoria. En este punto añadir las aceitunas troceadas.
2
Para el aderezo: picar cilantro, cebollín, dos dientes de ajo y mezclar con el yogurt griego. Agregar limón, sal y pimienta al gusto.
3
Agrega el aderezo al mix de verduras, mézclalo todo y ya tienes lista tu ensalada multicolor, llena de nutrientes y fresca para los días de calor.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur griego
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de limón
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Col lombarda
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
12 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceitunas negras
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebollino
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
0.5 gramos
Pimienta negra
0.1 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur griego
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de limón
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Col lombarda
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
12 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceitunas negras
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebollino
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
0.5 gramos
Pimienta negra
0.1 gramos
1
Picar las verduras previamente lavadas y ponerlas en un bowl. En mi caso escogí lechuga, espinaca, col lombarda, pimiento rojo y zanahoria. En este punto añadir las aceitunas troceadas.
2
Para el aderezo: picar cilantro, cebollín, dos dientes de ajo y mezclar con el yogurt griego. Agregar limón, sal y pimienta al gusto.
3
Agrega el aderezo al mix de verduras, mézclalo todo y ya tienes lista tu ensalada multicolor, llena de nutrientes y fresca para los días de calor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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