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CHAMPIÑONES RELLENOS DE PUERRO Y MOZZARELA
5
(15)
25 min
0 kcal
enredandoenlacocina
Preparación de la receta
1
Limpiamos los champiñones y les retiramos el tronco. Reservamos el tronco para el relleno.
2
En una sartén cocinamos el puerro y los troncos de los champiñones muy picados. Cuando estén cocinados agregamos la cucharada de harina, cocinamos un poco y a continuación añadimos la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que la mezcla quede cremosa.
3
Rellenamos los champiñones con esta mezcla. Introducimos en cada champiñón una bolita de mozzarela.
4
Horneamos durante 10 o 12 minutos a 180° con calor arriba y abajo. Servimos calientes.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiamos los champiñones y les retiramos el tronco. Reservamos el tronco para el relleno.
2
En una sartén cocinamos el puerro y los troncos de los champiñones muy picados. Cuando estén cocinados agregamos la cucharada de harina, cocinamos un poco y a continuación añadimos la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que la mezcla quede cremosa.
3
Rellenamos los champiñones con esta mezcla. Introducimos en cada champiñón una bolita de mozzarela.
4
Horneamos durante 10 o 12 minutos a 180° con calor arriba y abajo. Servimos calientes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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