8
Pavo con calabacín y champiñones
3
(9)
35 min
0 kcal
monicadr82
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar el calabacín al gusto (a tacos o a tiras finas). Lavar y cortar los champiñones en láminas. Cortar 1 diente de ajo en láminas.
2
Sofreír el diente de ajo junto con el calabacín y los champiñones en una sartén con una cucharada de AOVE, durante unos 5 minutos.
3
Añadir el pavo a tacos y las almendras. Sofreír durante 10 minutos más. Añadir sal, pimienta negra y cúrcuma al gusto.
4
Añadir el tomate triturado y sofreír durante 5 minutos más.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
150 gramos
Muslo de pavo
150 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
150 gramos
Muslo de pavo
150 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar el calabacín al gusto (a tacos o a tiras finas). Lavar y cortar los champiñones en láminas. Cortar 1 diente de ajo en láminas.
2
Sofreír el diente de ajo junto con el calabacín y los champiñones en una sartén con una cucharada de AOVE, durante unos 5 minutos.
3
Añadir el pavo a tacos y las almendras. Sofreír durante 10 minutos más. Añadir sal, pimienta negra y cúrcuma al gusto.
4
Añadir el tomate triturado y sofreír durante 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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