Puding de chia

Mezclamos la chia con la bebida vegetal que queramos y mezclamos bien y esperamos un rato. (Unos 15 minutos) Volvemos a remover bien para que la chia se distribuya bien. Cubrimos o tapamos la mezcla y dejamos reposar en la nevera toda la noche (mínimo 4 horas)

Cortamos las fresas y Las almendras Y revisamos la textura de la chia En caso de que estén un poco apelmazadas le podemos poner un chorrito más de bebida vegetal

Emplatamos. En un bol ponemos unas cucharadas de la mezcla de chia Cubrimos con una cucharada de yogur las fresas y los frutos secos