![Tortellini con verduras y ricota](https://cdn3.myrealfood.app/s3-myrealfood/recipes/fKJG42HPeR0rJ0YV5UH5/main_0_1664025434604.jpg)
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6
Tortellini con verduras y ricota
3
(7)
25 min
0 kcal
Preparación
1
Picar la verdura y saltear en una cazuela con un poco de aceite de oliva y sal.
2
Pasados 3-4 min, añadimos la lata de tomate triturado, dos medidas de la misma lata de agua y los tortellini. Si os gustan las especias, se puede sazonar con el mix de vuestro gusto.
3
Dejamos cocinar tapado 12 min, destapamos e incorporamos el queso ricotta a la salsa para que quede cremosa. Es recomendable dejar reposar un par de minutos antes de servir.
4
Servir con un poco albahaca fresca y ¡a disfrutar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Tortellini de carne](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000904%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d2388121-ebb6-40c2-9860-a0302ab23aec)
Tortellini de carne
500 gramos (aprox. 2 unidades)
![Tomate triturado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000358.jpeg?alt=media&token=ccc10826-6a99-40ad-94c5-fb934e180fe5)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
![Berenjena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000066.jpeg?alt=media&token=13c67dcc-0af8-41e5-98e2-5189543a2a25)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Queso ricotta](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000389.jpeg?alt=media&token=14c1db8f-5691-4d3b-981c-e7245157c12c)
Queso ricotta
150 gramos (aprox. 1 tarrina)
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
![Pimiento verde italiano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000828%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=62905306-3812-4983-819a-a01da3414848)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
![Albahaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000427.jpeg?alt=media&token=c36d35c4-a5fd-476c-bd00-57940aa0b224)
Albahaca
4 gramos (aprox. 4 hojas)
![Sal yodada](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000908%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0ba3d168-287d-453e-b89d-e4f64be4b699)
Sal yodada
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Tortellini de carne](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000904%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d2388121-ebb6-40c2-9860-a0302ab23aec)
Tortellini de carne
500 gramos (aprox. 2 unidades)
![Tomate triturado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000358.jpeg?alt=media&token=ccc10826-6a99-40ad-94c5-fb934e180fe5)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
![Berenjena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000066.jpeg?alt=media&token=13c67dcc-0af8-41e5-98e2-5189543a2a25)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Queso ricotta](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000389.jpeg?alt=media&token=14c1db8f-5691-4d3b-981c-e7245157c12c)
Queso ricotta
150 gramos (aprox. 1 tarrina)
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
![Pimiento verde italiano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000828%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=62905306-3812-4983-819a-a01da3414848)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
![Albahaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000427.jpeg?alt=media&token=c36d35c4-a5fd-476c-bd00-57940aa0b224)
Albahaca
4 gramos (aprox. 4 hojas)
![Sal yodada](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000908%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0ba3d168-287d-453e-b89d-e4f64be4b699)
Sal yodada
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Picar la verdura y saltear en una cazuela con un poco de aceite de oliva y sal.
2
Pasados 3-4 min, añadimos la lata de tomate triturado, dos medidas de la misma lata de agua y los tortellini. Si os gustan las especias, se puede sazonar con el mix de vuestro gusto.
3
Dejamos cocinar tapado 12 min, destapamos e incorporamos el queso ricotta a la salsa para que quede cremosa. Es recomendable dejar reposar un par de minutos antes de servir.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
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Grasas
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Sal
Azúcares
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