![Hamburguesa de remolacha y soja texturizada](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FfE7knjcnE2vIP62oPofP%2Fmain.jpg?alt=media&token=aa1352c8-4f42-4438-afde-20accfd245af)
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277
Hamburguesa de remolacha y soja texturizada
5
(290)
0 kcal
Preparación
1
Primero cortamos muy pequeñito el puerro y el ajo, y sofreímos con AOVE. *En thermomix triturar 7seg velocidad 5 y sofreír 6min,100°, velocidad 1
2
Añadimos la remolacha triturada (*en Thermomix añadir y programar 10seg, vel 5) Ponemos el resto de los ingredientes. Especiamos, yo puse perejil, orégano, sal y pimienta.
3
Amasamos todo hasta que quede homogénea la mezcla. *En Thermomix al menos 12 min velocidad 3-4
4
Dejamos reposar una hora en el frigorífico
![Hamburguesa de remolacha y soja texturizada Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FfE7knjcnE2vIP62oPofP%2Fstep_3.jpg?alt=media&token=55a1358d-e4cd-48e0-9277-235280a208ef)
5
Dar forma a las hamburguesas. Yo como iba a congelar la mayoría, use film transparente para ayudarme y envolverlas.
![Hamburguesa de remolacha y soja texturizada Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FfE7knjcnE2vIP62oPofP%2Fstep_4.jpg?alt=media&token=a0e11979-33b6-43ec-a735-a6e80c6930a9)
6
Para hacerlas de forma normal con AOVE a fuego medio.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Primero cortamos muy pequeñito el puerro y el ajo, y sofreímos con AOVE. *En thermomix triturar 7seg velocidad 5 y sofreír 6min,100°, velocidad 1
2
Añadimos la remolacha triturada (*en Thermomix añadir y programar 10seg, vel 5) Ponemos el resto de los ingredientes. Especiamos, yo puse perejil, orégano, sal y pimienta.
3
Amasamos todo hasta que quede homogénea la mezcla. *En Thermomix al menos 12 min velocidad 3-4
4
Dejamos reposar una hora en el frigorífico
![Hamburguesa de remolacha y soja texturizada Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FfE7knjcnE2vIP62oPofP%2Fstep_3.jpg?alt=media&token=55a1358d-e4cd-48e0-9277-235280a208ef)
5
Dar forma a las hamburguesas. Yo como iba a congelar la mayoría, use film transparente para ayudarme y envolverlas.
![Hamburguesa de remolacha y soja texturizada Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FfE7knjcnE2vIP62oPofP%2Fstep_4.jpg?alt=media&token=a0e11979-33b6-43ec-a735-a6e80c6930a9)
6
Para hacerlas de forma normal con AOVE a fuego medio.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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