Ñoquis

En una sartén con una cucharada de aceite doramos la cebolla y posteriormente el atún. Cuando esté en su punto, vertemos el tomate triturado y removemos.

Cocemos el brócoli en agua, para posterior desmenuzarlo con ayuda de un cuchillo (o en una trituradora)

En agua hirviendo cocemos los ñoquis (depende de la marca comprada o si son frescos, el tiempo de cocción será diferente). En el caso de los ñoquis al Pesto del Mercadona basta con dos minutos.

Emplazamos al gusto. En este caso, hemos hecho una base con la salsa y posicionado los ñoquis encima, para luego esparcirles el brócoli por la superficie.

Añadimos pimienta u otro condimento al gusto.