8
Pimientos asados
3
(9)
20 min
0 kcal
emejota_mjb
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla en julianas y laminamos los ajos con el grosor deseado. La freímos hasta que esté bien pochada o caramelizada.
2
Veremos los pimientos en tiras en el recipiente donde vamos a servirlos, le añadimos la lata de maíz y los aliñamos con AOVE y sal.
3
A continuación, añadimos la melva y la cebolla y los ajos caramelizados. Añadimos también un chorlito de vinagre de módena.
4
Por último, freímos un par de huevos y los colocamos encima. ¡Lista para servir!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún en aceite de oliva
330 gramos
Pimiento asado
330 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Maíz dulce
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 piezas)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún en aceite de oliva
330 gramos
Pimiento asado
330 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Maíz dulce
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 piezas)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la cebolla en julianas y laminamos los ajos con el grosor deseado. La freímos hasta que esté bien pochada o caramelizada.
2
Veremos los pimientos en tiras en el recipiente donde vamos a servirlos, le añadimos la lata de maíz y los aliñamos con AOVE y sal.
3
A continuación, añadimos la melva y la cebolla y los ajos caramelizados. Añadimos también un chorlito de vinagre de módena.
4
Por último, freímos un par de huevos y los colocamos encima. ¡Lista para servir!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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