8
Ensalada de kale y atún
3
(9)
0 kcal
chusmery
Preparación de la receta
1
Cortamos el lomo de atún en tacos de 5 Cm de grosor aproximadamente.
2
Mezclamos el zumo del limón, la mostaza, la salsa de soja y el jengibre picadito. En esta mezcla marinarem el atún durante unos 20 minutos.
3
Pelamos y cortamos el resto de ingredientes y añadimos el atún marinado, parte de la salsa (al gusto), un chorrito de AOVE y semillas de sésamo negro.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
50 gramos
Pepino
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Kale
20 gramos
Jengibre
5 gramos
Mostaza a la antigua
4 gramos
Semillas
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
50 gramos
Pepino
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Kale
20 gramos
Jengibre
5 gramos
Mostaza a la antigua
4 gramos
Semillas
2 gramos
1
Cortamos el lomo de atún en tacos de 5 Cm de grosor aproximadamente.
2
Mezclamos el zumo del limón, la mostaza, la salsa de soja y el jengibre picadito. En esta mezcla marinarem el atún durante unos 20 minutos.
3
Pelamos y cortamos el resto de ingredientes y añadimos el atún marinado, parte de la salsa (al gusto), un chorrito de AOVE y semillas de sésamo negro.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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