20
Quiche de espinacas y rúcula
3
(21)
0 kcal
DoRa_84
Preparación de la receta
1
Paicar el puerro y la cebolla y sofreír. Pasados unos 5 min. , añadir las espinacas, la rúcula y el queso. Cuando el queso esté deshecho, añadir los dos huevos y la nata. Integrar muy bien los ingredientes.
2
Pasar la mezcla a la masa de hojaldre y decorar a gusto. Yo hoy he optado por esta decoración porque a algunos les apetecía chorizo, otros queso y a alguno nada. Los bordes los rellené de chedar y lo cubrí con la pasta de hojaldre sobrante que caía. Un truco para que no me dejen los bordes. 😜
3
Hornear a 200 °C durante 25 minutos.
4
Dejar reposar 15 minutos. Y Disfrutar! 😘
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chorizo
180 gramos (aprox. 6 rodajas)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para cocinar
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso emmental
100 gramos
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Espinacas
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Queso de cabra
42 gramos (aprox. 3 rodajas)
Queso cheddar
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso brie
6 gramos (aprox. 2 rodajas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chorizo
180 gramos (aprox. 6 rodajas)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para cocinar
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso emmental
100 gramos
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Espinacas
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Queso de cabra
42 gramos (aprox. 3 rodajas)
Queso cheddar
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso brie
6 gramos (aprox. 2 rodajas)
1
Paicar el puerro y la cebolla y sofreír. Pasados unos 5 min. , añadir las espinacas, la rúcula y el queso. Cuando el queso esté deshecho, añadir los dos huevos y la nata. Integrar muy bien los ingredientes.
2
Pasar la mezcla a la masa de hojaldre y decorar a gusto. Yo hoy he optado por esta decoración porque a algunos les apetecía chorizo, otros queso y a alguno nada. Los bordes los rellené de chedar y lo cubrí con la pasta de hojaldre sobrante que caía. Un truco para que no me dejen los bordes. 😜
3
Hornear a 200 °C durante 25 minutos.
4
Dejar reposar 15 minutos. Y Disfrutar! 😘
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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